søndag 31. mars 2013

No knead bread del 2

Deigen har vokst seg
stor og fin:)


Den har stått til heving
i ca 18 timer.


Tømte den ut på et bakepapir med masse mel på.


Ny jerngryte og hjemstrikkede grytekluter
fra lenapenas verden - som jeg var så
heldig å vinne i en giveaway hun hadde for en stund siden.


Har brettet deigen utenfra og innover med slikkepott.
Etter brettinga skulle egentlig deigen hvile
på bakepapiret med hevebollen over seg
en times tid...
Men det glemte jeg i min iver og la den rett i gryta,
som var varmet opp inni stekovnen.
Stekte brødet på 250 grader i 30 minutter - med lokk på gryta.
Etter 30 minutter skrudde jeg ovnen ned til 230 grader, tok av lokket og
stekte i 15 minutter til.


Her er det endelige resultatet.
Fineste brødet jeg noensinne har bakt.
Godt smakte det også.
Kommer nok til å bake mange slike brød.
Ikke noe søl, ingen deig på fingrene
og nesten ikke oppvask:)
Bakelykke.

Brødinspirasjonen fant jeg her:



Bakte litt i kveld også.
Pizza stekt på stenplate.
Deilig med påskefri og masse overskudd, da
blir det mye god mat i magen...

lørdag 30. mars 2013

No knead bread...

I dag har jeg laget min første
"no knead bread" 
deig.
Blir spennende å fortsette på
denne enkle bakeprosessen.


Ingrediensene er 
ivhertfall ikke imponerende.
1/2 kg hvetemel
1 liten dæsj salt
1/4 ts tørrgjær
400 ml vann

Så er det bare å røre det sammen med en sleiv.
Og la deigen stå til heving i
mange timer.
Står litt ymse rundt omkring,
men fra 12-18 timer gir
jo litt slingringsmonn og krever lite planlegging.


I morgen rundt lunsjtider
skal denne deigen bli
til verdens beste brød.

Bare et par runder bretting med mel og slikkepott
på bakepapir, er visst alt som skal til før deigen skal legges rett i varm jerngryte
og puttes inn i stekovn.

Er jo den lange hevetiden som er det magiske her.
Må si jeg er bittelitt spent om dette
blir  bra som jeg har lest eller om det er oppskrytt.

Følg med - følg med...


Har også vært på et snuseturer med lille "mus" i dag.
Mye gode lukter som kommer fram
nå da snøen og isen er borte.

fredag 29. mars 2013

Langfredagskos

En kosesyk "gubbe" vekte
oss tidlig i dag.


Åhh, så godt å bli klødd på hodet.

Vi tok sjansen på at alle var i Sverige i går
så vi heiv oss avgårde til Charlottenberg i dag.


Mexicana pizza på pizzeriaen der er min favoritt.
Yammi - hot & godt:)

Ble ikke noen nye fregner eller soling i dag.
Blåste for mye da vi kom hjem.

Fikk forresten en slags påskegave av
mannen - ikke noe påskeegg
men fineste tommestokk.
Hvis de kan være fine... eller kule
denne er bare en meter lang.
Trolig lagd for barn og damer:)


Gul og smekker og bare min.
Love it:)


torsdag 28. mars 2013

Påskepynten er endelig på plass

Startet dagen med litt
påskepynting,
så nå er det endelig en smule påskestemning
i hjemmet her og.


Emaloxfatet er stadig med på bilder,
det står som vanlig på spisestuebordet.
De fire messinglysestakene kjøpte jeg for en femmer
(for alle fire) på loppis for et par uker siden.
Må sies å være et skikkelig kupp.


Påskeegget er i metall.
Aner ikke hvor det kommer fra.
Har hatt det hele mitt voksne liv.


Inni egget er det også fint mønster:)


En liten påskehare (fra Søstrene Grene) skaper litt
påskestemning på marmorfatet.


Glitteregg i emaloxskål.
Enkelt og dekorativt.


Har nytt min første påskeferiedag.
Her har det vært strålende sol.
Herlig - håper dagene fortsetter slik.

onsdag 27. mars 2013

Hjemmepåske

Endelig er påskeferien her.
Det vil si den startet egentlig klokka 15,
men så har tida flydd avgårde
etter det.
Gulvvask, måltider, besøk osv...
Tok litt tid å lande også etter en supertravel 
arbeidsdag.
Men kjenner nå at kroppen er i påskemood,
de neste dagene skal ikke leves etter klokka,
men etter hundene...
Blir nok vekket før jeg ønsker av morgenfuglen Nero,
han dri... langt i om det er helger, ferier eller helligdager.
Han står gjerne opp i 6-7 tida og synes  jeg bør gjøre det også.
Etter en luftetur og "kjøttbollemåltid"
kan vi kanskje sove litt til....



Ellers har jeg tenkt å starte morgendagen
med å lage litt påskestemning her.
Litt sent kanskje,
men det har vært travelt her i det siste -
så bedre sent enn aldri.
Yr lover masse sol,
den skal nytes.
Håper på et par fregner på nesa,
og freshe kinn.


God Påske!

mandag 25. mars 2013

"Nye" stolen

Ehhh, 
her kommer stolen jeg nevnte i forrige innlegg.
Må innrømme at jeg tviler på at
jeg er klar for å dra 80-tallet i hus.
Følte meg sikker i går, 
men da jeg tok bildet i stad kom tvilen.
Planen min var å la 
2-seteren (den er godt slitt av ene hunden) gå på fyllinga og 
erstatte den med denne
stolen.


Hmm, nå er jeg ikke helt sikker lenger.
Comforten er helt topp,
men så var det designet da.
Er ikke sikker på hva jeg mener om det.
Får prøve å flytte den dit jeg har tenkt da påskeferien kommer.

Dette var stolen alle hjem hadde da jeg var fjortis.
Noen har sikkert beholdt de fortsatt, men mange er nok kastet.
Om et par år er trolig 80-tallet det nye hippe retrotiåret.
Kanskje jeg skal være tidlig ute å beholde denne
styggpene
stolen.
Hmm - tenke - tenke

Kul
eller
stygg?
Tåler din oppriktige mening:)

søndag 24. mars 2013

Oh, herlige søndag & telefonlykke

Påskesola er på plass
her på østlandet.


Sol inspirer også til
sunne måltider og minner
om at bikinisesongen
forhåpentligvis starter om et par måneder.
Dette var dagens frokost + et knekkebrød med hvitost.
Harryturen jeg hadde tenkt å ta i dag ble utsatt.
Måtte bare nyte sola ute med hundene.
Hvis jeg kjenner veldig godt etter er jeg kanskje pittelitt varm i kinnene:)

I går bare "måtte" jeg kjøpe 
meg ny telefon.
Har somlet med det utrolig lenge, 
men den gamle Iphonen har jo funket.
Den gamle er den første modellen som ble utgitt i Norge,
så den har jeg hatt rimelig lenge.
Så etter jobb tok jeg og snille mannen
en road trip til Hamar.
Rakk Spacevorld 20 minutter
før stengetid. Puhhh.
Så ny hvit og fin telefon er endelig i box.
Bytter abbonement så den kan ikke ringes med før på
onsdag klokken 10, men jeg er oppe å går
på Pinterest, Instagram, Facebook og bloggen.
Har aldri blogget fra mobil før, 
så det skal bli gøy å teste ut.


#nytelefonlykke


Hjemmet vårt er fortsatt lite preget
av påske, må få gjort noe med det.
Skal jobbe både mandag, tirsdag og onsdag, 
så jeg har jo ikke påskeferie enda - noe
som betyr god tid til vask og litt pynt.


Påskeblomstene er ihvertfall på plass.
Det vil si de må sikkert byttes ut med nye før
jeg tar påskeferie.

Rakk forresten hente meg en stol i går,
nesten gratis
skylder giver en six pack med øl.
Bilder kommer.

Ha en flott ny uke,
kos deg masse i påsken uansett hvor du skal 
tilbringe den.
Håper solen skinner på deg og:)

Påskeklem 

onsdag 20. mars 2013

På stuebordet akkurat nå



Sukkerfrie gelétopper kjøpt i "Chattaberg".
De ser gode ut, men smaker egentlig ingenting...


Shit au-
vårfresht er det ihverfall
så da får de stå til pynt noen dager.


Det meste av godis forsvinner på mystisk vis her i huset -
så det skjer sikkert med disse her og...


tirsdag 19. mars 2013

Kveldskos med Elle & marmor

Kvalitetstid med kaffe


svenske Elle interiør


en rosa tulipan


hjembakt bladkrans


mine favorittmaterialer for tiden
marmor & teak.


Denne marmor"fjøla" + 5 til
snublet jeg over på lørdag.
Lykke!

søndag 17. mars 2013

Flere bruktskatter

Jeg er rimelig fornøyd med
helgens bruktfunn.
Skulle egentlig ikke drive med slikt i går,
men så hadde vi glemt å kjøpe mat til Daisy...
Så da måtte jeg ta en svipp til
Flisa å kjøpe det - alene.
Klarte ikke motså fristelsen,
jeg måtte stikke en tur innom
Frivillighetssentralen.
Det var lurt... :)
Her kommer et par av funnene.


Fant fine retro skåler fra USA.
Tømte en pose gammeldagse bringerbærdrops i den ene.
Ble riktig lekkert.


Sjekk denne kule vasen:


Den minner litt om en legokloss.
 er knæsj rød og trolig
fra 60-tallet.
Er nysgjerrig på å vite mer om denne.


Kjenner at denne gjør meg skikkelig glad.
Både farge og design er helt smashing.

I tillegg endte jeg opp
med litt marmor som kommer i et senere innlegg.
I dag har vi vært på loppis, der gjorde jeg et
bittelitte messingkupp... som også kommer
i et senere blogginnlegg.
Hvis noen lurer på om jeg har plass til
alt så er svaret egentlig NEI.
Har blitt mye ting inn og lite ut i det siste.

Ønsker dere en fin ny uke!

torsdag 14. mars 2013

Bilderas av fineste perleblomsten

Mer løkblomstfasinasjon...


Denne er plassert i en
"gammel" glassbeholder
fra Ikea.







onsdag 13. mars 2013

En ensom tulipan

Det er flott med store blomsterbuketter,
men jeg liker
enkelheten med en ensom
blomst.


På stuebordet akkurat nå...



Kaleido fat fra Hay,vase fra Nille

tirsdag 12. mars 2013

Nye brukte skatter

På fredag rakk
jeg endelig en tur
på skattejakt til nabokommunen.
Der ligger min favorittbruktbutikk,
som er full av skatter.


Hånda sto og ventet på meg... den
klarte jeg nemlig å glemme å kjøpe i min iver
sist jeg var der.
Sendte snille butikkdamen en melding på
face, om hun kunne være så snill og 
gjemme den til jeg kom tilbake.
Den lille sorte mugga har jeg kjøpt av henne tidligere.
Ugla kjenner vel de fleste igjen.


Fine fuglen fant jeg også der,
den ble blank og fin etter en runde med Joni.
Lysestaken til høyre fant jeg også på turen.


Skapet har inneholdt TV,
nå skjuler den
stereoanlegget.
Mannen har satt hengsler på høyttaleren,
så den fungerer som den dør.
Inni der ligger en stabel med 
de mest spilte CD platene -
som egentlig aldri bli spilt.


Mine favoritt-ting
akkurat nå.
Vasen er fra loppis, den
har fått seg en runde med
gull-lakk.
Litt nytt litt gammelt
slik jeg liker det.