lørdag 23. november 2013

Fullkornspizzasnurrer og lørdagslunsjkos

I dag har jeg bakt pizzasnurrer av fullkornhvetemel.
Da blir baksten bittelitt sunnere enn hvis en en bruker vanlig hvetemel.


Enkel oppskrift kommer her:

50 gram smør smeltes
4 dl melk tilsettes
sjekk at væsken har kroppstemperatur -
løs opp en pakke fersk gjær i melk/smørblandinga.
Bruker du tørrgjær blander du den i litt av melet.
Tømte væsken med gjær i bollen til kjøkkenmaskinen.
Tilsatte fullkornhvetemel til passe deig, ca 1/2 kg mel brukte jeg.
La maskinen elte deigen i 5-10 minutter.
Hev under plast til deigen har dobbel størrelse.

Rull ut et rektangel, bruk litt hvetemel på benken.
Legg på skinke og ost på 2/3 av deigen.
Jeg spruter også over litt chiliketchup.
Skinka kan byttes ut med f.eks salami.
Oregano eller annet krydder kan også brukes.
Pizzasausrester kan erstatte ketchup.
Bruk fantasien og det du har i skapet.
Rull sammen (på samme måte som til wienerbrød)
Legg en skjærefjøl under og skjær skiver.
Etterhev under plast/bakehåndkle i ca 30 minutter.
Pensle evenuelt med egg.
Stek i ca 15 min på 240 grader.
Avkjøl på rist.


Nyt :)))


Har hatt hjemmealenelunsj i dag,
men kos å pynte litt til seg selv.

torsdag 21. november 2013

"Nytt" fint fat

Fant dette fine fatet på en lokal kjøp/salg side på facebook.
For hele 15 kr ble det mitt.


Lykke :)
Med min svakhet for orange, ble dette en kul detalj.
Husker slike fat fra jeg var liten.
Så de fasinerte meg allerede som barn,
husker faktisk veldig mange interørdetaljer fra barndommen :)


Fatet står nå på spisestuebordet 
sammen med andre bruktfunn fra samme dame på samme facegruppe.
Ingenting er kjøpt samtidig.
Tilsammen har jeg betalt 35 kr for disse tingene.

tirsdag 19. november 2013

Marmorlykke

For en tid siden gjorde jeg et marmorkupp :)


Alt dette for en 50-lapp = lykke


Finfin marmor..

søndag 17. november 2013

Vinterstemning i kjøkkenvinduet

Her er det lite som minner om vinter ute.
Ingen snø og varmt i været :)
Mens jeg venter på vinteren har jeg laget vinterstemning
i kjøkkenvinduet i dag.
Så da var det fram med Avvento trærne fra Kähler.
Her kommer et lite bilderas:







Ønsker deg en fin ny uke :)

søndag 10. november 2013

Ny spare"gris"




Kuleste spare"gris" fant jeg på Zanz da vi var der for fjorten dager siden.
Den har fått plass i stua, og jeg har begynt å spare til ny Zanz tur :)))
Nesten farlig å gå inn døra på slike butikker der så og si alt står på ønskelista.


Pimpa lys.


Fin ny uke ønsker jeg deg :)

fredag 8. november 2013

Kveldstur med jobben

På onsdagkveld var jeg på kveldstur/jentetur
med jobben.
Vi gjentok suksessen fra i fjor med jentekveld på Eidskog Lys.
Der søte Monica holdt butikken åpen bare for oss.
Vi fikk servert te, ost og kjeks mm + gode tilbud.
Her kommer noen Iphone bilder derfra.
Ikke til å stikke under en stol at julestemningen kom sigende på onsdag kveld :)


Skikkelig myskrok :)




Finfin pute som ikke ble med hjem...



Har du bestemt deg for farger på julepynten i år?
Eller har du den samme hvert år?


Jeg fikk handlet alt fra cupcakeformer, lys, lysslynge, te, julegaver, litt nips,
litt julepynt, et armbånd, kalendergaver til julekalenderen på jobb ++
Ikke alt her passer inn i vårt retroinspirerte hjem,
men innimellom dukker de fineste må ha tingene opp...
Gøy med butikker som ikke er tilknyttet en kjede,
der finner man unike ting.


Skulle også hatt med voksduken på bordet på bakrommet hjem :)))
Så fin :)))