onsdag 3. april 2013

Kladdkaka

I kveld har jeg rørt sammen
en klassisk svensk 
kladdkaka.
Dette er en den svenske varianten
av amerikanske brownie.
Eller den bløte varianten av
en norsk sjokoladekake.



Uansett så smaker den kjempegodt
og bakes i en fei.
Finnes mange oppskrifter
hvis du googler kladdkaka,
men de er ganske like alle sammen.
Jeg brukte denne:

150 g smør (brukte meirismør)
smeltes i en kjele
ta den av platen og 
rør inn 
3 dl sukker
ca 1 dl kakao
2 ts vaniljesukker
1 knivsodd salt
så 1 egg
så 1 egg til
og til slutt
2 dl hvetemel

Stekes på varmluft på 175 grader i 10-15 minutter.
Kommer an på hvor bløt du vil ha den inni.
Vips en supergod kake og minimalt med oppvask.


Med en dæsj vaniljesaus smaker det enda bedre...
eller friske bær, men det hadde jeg ikke.



7 kommentarer:

  1. Den er helt genial på alle måter :) kjempegod...må lage en sånn snart- kanskje til lørdags godis- ja det er jeg ganske så sikker på :) men kan ikke blogge den da for nå har du gjort det ! Litt ok det også i grunn :)

    God kveld klem fra Monica

    SvarSlett
  2. Du kan da så klart blogge den for det Monica:)

    SvarSlett
  3. Mmm sjokoladekake er det beste som finnes... tror jammen jeg skal prøve denne enkle oppskriften din til helga!

    SvarSlett
  4. Takk for fine kommentarer inne hos meg! Den kaka ser bare så god ut. Mmmmmmmmmm. Kribler litt i fingrene. Klem!

    SvarSlett
  5. Ojsann -den så god ut! Og lettvint er noe en kan like :) Den må testes!

    SvarSlett
  6. Og forresten; hva heter du på IG?? :)

    SvarSlett
  7. På instagram heter jeg monaskadsberg ... ikke så veldig fantasifullt - følg meg gjerne

    SvarSlett