Enkel middag - grateng med makaroni og skinke

Ohh herlige søndag med blå himmel, sol og varme.

Eneste "skya" vi har sett i dag :)

Har tilbragt dagen ute på tur med Mia, og på terrassen med en bok.

Middagen i dag ble superenkel,

men god. 

I tillegg så har jeg rester til lunsjen i morgen.

Rørte sammen en grateng med makaroni og skinke.

Den laget jeg slik:

Kokte ca 1/2 pakke makaroniskruer - fullkorn

Laget hvit saus av 1/2 liter melk og ca 3/4 dl hvetemel.

Den skal bli ganske tykk.

Kok bort melsmaken - dvs 5 min koking husk og rør.

Rørte inn en pakke Kremost med pepper.

Krydret med mer pepper.

Tilsatte:

1/2 purre

1 chili

1/2 rødløk

1 pakke strimlet skinke

1 egg - røres inn

de kokte makaroniene

Tømte i en en ildfast form og strødde revet hvitost over.

Stekte på 225 grader i 30 minutter.

Yammi!!